日本农林水产省8日发布消息称，2021年度下半期（今年10月-明年3月）在向国内面粉制造商等批发进口小麦时的“政府销售价格”将会比2021年上半期平均上调19%。价格调高之后，5种小麦平均每吨的含税价格为6万1820日元（约合人民币3626元）。
受此影响，今后不仅家庭用小麦粉价格会提高，以小麦为原料的各种食物的生产成本也会因此水涨船高。
目前，日本国内对小麦的需求有90%都依赖进口。日本政府一直在有计划的进口小麦，然后批发给面粉制造商，并每半年根据进口价格调整一次针对国内企业的批发价格。
据悉，日本的“政府销售价格”已经连续2期上调，而这次的上调幅度则是自2011年（18%）以来的最高值，使每吨的售出价格自2015年以来首次超过6万日元。
